双打鸡排分享黄瓜鸡肉卷做法

1、主料：黄瓜、鸡肉辅料：植物油、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、生抽、面包糠

2、把鸡肉片成薄片

3、用胡椒粉、生抽、盐拌均匀腌制一会

4、把黄瓜去皮切条

5、把黄瓜铺在鸡肉片上，卷起来

6、把鸡蛋打散拌均匀，放进蛋液裹均匀，在放进面粉里裹均匀

7、再次沾上鸡蛋液，再放进面包糠里裹均匀

8、轻拍香蕉放在盘子里静止3分钟左右，这样炸的时候面包糠不容易脱落

9、热锅凉油，油热7成下黄瓜，炸3分钟左右定型

10、转小火炸熟透，再次中火炸到金黄色捞起沥油即可