面酱拌凉皮的做法

1、凉皮，切成条状，用凉开水泡下；

2、豆芽，用开水煮熟，过凉水；

3、在一个大的不锈钢盆中，加入凉皮；加入黄瓜丝，

4、再加入豆芽菜；

5、再放入面酱；

6、淋入一勺的芝麻油；

7、调入盐；

8、搅拌均匀；加入一小勺的醋，再搅拌下；