1、 全麦面粉
2、 酵母加糖少许温水化开，加面粉适量的温水，和成面团，发酵一小时左右，
3、 芝麻酱，准备小刷子比较方便
4、
发酵好的面团揉至光滑无气泡
5、 把面团擀成方形的面皮，从中间慢慢往四周擀，加少许的盐，加入芝麻酱用刷子刷匀
6、 四边略微少一点，
7、 由一边开始卷起。
8、 切成若干等分的面卷。
9、 取两块面卷叠加在一起
10、 左手在前方向下使力，右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力，完成花卷的制作。
11、 做好的花卷发酵20分钟，冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。
12、 蒸好的花卷
