鸡腿肉焖土豆的做法

1、鸡肉剁成块，加入生抽、生粉、盐拌匀，腌30分钟。

2、土豆去皮，切成块状，用清水中泡出表面淀粉，捞起备用。

3、热锅下油。

4、加入腌过的鸡肉倒入，煎至两面金黄。

5、加点水炒匀。

6、加入土豆块，拌匀，焖焗片刻，若感到水分少可适当添加。

7、土豆焖至开始烂时，加入盐。

8、加入糖调味，炒匀，即可上碟开饭了。