一口一个的迷你抹茶蛋黄酥

1、蛋黄洒酒，烤箱160度，8分钟

2、烤完出炉，对半切

3、油皮材料混合，静置半小时

4、酥皮也混合静置半小时

5、准备好抹茶馅

6、分成15克左右一个，辍圆

7、油皮分成14份，酥皮也一样

8、酥皮放到油皮里，包好，收口在下面

9、包好，盖保鲜袋，醒二十分钟

10、擀长条，卷起

11、保鲜袋盖好

12、抹茶馅压扁

13、放蛋黄包好

14、皮醒好擀平

15、卷起，盖好醒二十分钟

16、醒好，中间压扁

17、对折压扁

18、擀平，放入馅料

19、包好

20、涂蛋黄液，放芝麻

21、180度烤20-30分钟

22、热乎乎的来一个