1、准备好所有材料，糖类我用的是果糖，如果非要问我为什么不用白糖？我告诉你白糖是属于双糖，所以白糖残留在嘴巴里面发酵快，喝过以后嘴巴容易发酸，所以口感不好。而果糖是属于单糖，主要原料是水果葡萄糖浆，喝过以后嘴巴不会发酸，而且越冰味道就越甜，口感也很好，所以很多奶茶店会用到果糖。
3、锅里倒入10克锡兰红茶盖上盖子闷10分钟。记住，是要停火以后再倒入红茶闷10分钟，不能跟着开水一起煮，不然的话太浓了，味道会发苦。
5、闷好以后用纱布把茶叶过滤掉，剩下的茶水放凉备用，如果想做热的奶茶就不用放凉了，直接进入下一步。
7、最后可以选择加入珍珠或者冰块更好喝。
