草菇炒牛肉怎么做

1、买回来的草菇去掉底部的黑蒂冲水洗净对半切开

2、开水中加入少许盐 料酒 倒入草菇30秒够即可捞出

3、牛肉切块 加入少许生抽 黑胡椒粉 食用油 淀粉腌制10分钟

4、姜 香菜切段 小米椒 蒜切粒 几颗麻椒

5、放入猪油放入麻椒 小米椒 蒜粒 姜段爆香，随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色  立即加入耗油继续翻炒均匀

6、出锅