菠萝朗姆酒冰淇淋

 时间:2024-10-22 14:11:42

1、准备好材料

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2、鸡蛋取蛋黄

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3、加入牛奶,少许糖粉,搅拌均匀

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4、把上一步混合的材料倒入锅中,中火煮,煮沸成蛋花糊,如图

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5、取出蛋花糊,沥干水份,准备打发

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6、加入蜂蜜两勺,打发至细腻的米糊状

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7、淡奶油加两勺蜂蜜完全打发好

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8、将蛋黄糊分次加入奶油中,继续搅匀

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9、菠萝切丁,用纱布沥干水分,倒入搅拌好的冰淇淋糊中,加入朗姆酒提味,继续用电动搅拌器中速搅拌

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10、合体完成,盖好盖子旅邯佤践进冰箱,等完全冰冻好就可以挖出球来吃啦,也可以跟据个人口味再淋上一点草莓酱,好看又美味

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11、成品

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