食补养生韭菜肉饺子

1、两碗面，适量水，和面，软硬适中，放在一边饷着。

2、洗韭菜，控水。

3、用上述调料拌馅。关键一步来了，在肉馅中打入一个鸡蛋，这样的肉馅口感润滑，即使肉多了，也不会感觉肉馅发死，硬。这也是厨师的秘密。

4、切韭菜。

5、拌均匀。

6、擀皮

7、成品啦超好吃！