蟹粉拌面怎么做

1、4对大闸蟹清洗干净，用蒸箱蒸20分钟，螃蟹蒸熟后拿出来稍放凉，接着拆螃蟹，公蟹的蟹膏和蟹黄放在一起，蟹脚和蟹钳子肉放在一起。

3、倒入一碗鸡汤，把蟹粉炖煮一会， 加入1.5茶匙白糖提鲜，加入半勺盐调味，收汁后就可以关火装碗了。

5、最后把蟹粉油倒在面条上面，撒上葱段，这样蟹粉拌面就做好了。