素炒小油菜的做法

1、新鲜小油菜

2、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半

3、大蒜切片

4、锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香

5、倒入小油菜翻炒一下

6、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可

7、一盘清脆爽口的小油菜就做好啦