1、大米淘洗一遍，加入适量的清水
2、放入电饭煲中焖煮
3、焖米饭的时间准备菜。西芹切段（叶子不要摘掉，一起切），胡萝卜、洋葱切小块，生菜切条，葱切葱花，卤牛肉切大块，鸡蛋打入碗中，加入料酒和清水，打散
4、锅中倒1g的油
5、倒入鸡蛋液，用筷子炒散
6、炒好的鸡蛋放入碗中备用
7、剩余1g植物油倒入锅中
8、放入洋葱和胡萝卜炒香
9、放入西芹段
10、倒入大米
11、放入鸡蛋、生菜和牛肉
12、少许的食盐调味儿
13、一点的芝麻油
14、最后关火撒葱花
15、现磨一点儿黑胡椒碎
16、翻拌均匀
17、开吃
18、大块儿的牛肉真的好棒o(≧v≦)o~~
