咖喱鱼丸面怎么做？

1、鱼丸对半切开，洋葱切成小丁。

2、土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小丁。

3、油菜放入开水中，大火，焯熟，捞出。

4、锅内倒入食用油，加热，放入洋葱，大火，爆香。

5、加入土豆和胡萝卜，炒熟。

6、倒入鱼丸，炒匀。

7、倒入清水，大火，煮沸。

8、放入咖喱，小火，搅拌均匀。

9、放入鳕鱼裙带菜面，大火，煮熟，收汁。

10、盛出，放上油菜和煎鸡蛋。