1、准备原料：大鸡腿1个、西兰花60克、菜花60克、胡萝卜一根、大葱、姜。
3、葱姜切一下和胡萝卜花片备用。
5、调照烧汁：我用了生抽2大汤匙、蚝油2大汤匙、料酒1大汤匙、蜂蜜1大汤匙、热水适量调匀配好照烧酱汁。
7、调小火慢慢煎制，要用铲子在鸡肉上压一压，让鸡皮那一面紧致一些，等到鸡皮煎至金黄色时就可以翻过来煎另一面了。
9、放入葱姜用小火慢慢收汁，中间要不时搅动一下，防止粘锅。
11、汤汁不要全部收干，像这样留一点等下浇到米饭上拌饭会更好吃。
13、这时候米饭也蒸熟了，盛上米饭，码上切好的鸡肉。
