咖喱牛腩怎么做才能更好吃

1、首先把牛腩放进冷水，倒入料酒，焯水捞出备用。

2、爆香葱姜洋葱。

3、倒入牛腩，加入滚烫的开水，先焖煮三十分钟。

4、然后放入土豆和胡萝卜。

5、再放入这道菜的灵魂，咖喱酱，盐就可以不用再加了。

6、再炖10分钟，最后加入水淀粉勾芡。

7、一道咖喱牛腩就做好了，是不是很简单，大家想尝尝的可以去试试哦。