1、红辣椒用食物料理机打碎。这个过程和难过。建议大家在打碎辣椒的时候戴一次性手套和口罩进行。
2、把姜和蒜也同样用食物料理机打碎。
3、把辣椒，姜和蒜打碎后混合在一起。
4、其它辅料大集合
5、花生油倒入锅中，不要把油烧太热。如果油温太高，牛肉馅就结块儿啦！
6、把牛肉馅倒入锅中至变色。
7、倒入辣椒，姜和蒜搅拌均匀。
8、倒入花生碎，盐和糖搅拌均匀。
9、倒入醋和味精搅拌均匀。
10、烧开后小火煮15至20分钟。在这个过程中，汤会溅出，一定要注意哦！煮的时候一定要不停的搅拌。
11、最后放入甜面酱搅拌均匀，关火。
12、成品。分装到玻璃瓶里，冷藏。食用时，请用干净的器皿盛出，否则容易变质哦！
