超市卖过期食品怎么赔偿给消费者

1、召回产品并全额退款：超市需要召回所有已经售出的过期食品，并向消费者全额退还货款。

2、换新产品或补偿：如果消费者不想退货，超市可以提供同样价值的新产品替代或者根据实际情况适当给予补偿，例如优惠券、礼品卡等。

3、调解处理：如果双方不能达成一致，可以向有关部门提出申诉，并通过调解等方式解决问题。