1、鸡蛋清放入一个大盆中备用。 纯牛奶，淡奶油加木糖醇放入奶锅中
2、奶锅用中小火加热，一边加热一边搅拌，加热至小锅边缘冒小泡泡即可关火 加热好的液体慢慢倒入鸡蛋清中，一边加液体一边搅拌鸡蛋清，跛星笸浊让液体和鸡蛋清充分融合。液体全部加入后滴几滴香草精进去一起搅拌（没有香草精可以不加）
3、搅拌好的液体过筛一遍，然后倒入布丁杯中，如果有大泡泡需要弄破哦，盖上保鲜膜。
4、送入妨澈记豳蒸箱，蒸10分钟，时间到了焖10分钟再打开，蒸好的双皮奶不要立马食用，常温放至不烫手时，送入冰箱冷藏4小时以后再吃哦
5、双皮奶表面很光滑哦
6、香甜可口
7、也很细腻
8、一人一杯，美味下午茶甜点
9、要不要来一口？
