手撕包菜怎样做好吃？

1、包菜一棵，切掉老根部。

2、用手将包菜撕成一片一片的，然后浸泡洗净，放几片辣椒。

3、铁锅烧热，放入一些食用油，再将辣椒切碎，放入其中，煎出辣味。手撕包菜可多放些油，油太少，包菜会显得干巴巴的，不好吃！

4、将切好的包菜，倒入到锅内，用大火开始爆炒。

5、待包菜炒至八成熟时，加入适量的食用盐，再继续爆炒。

6、最后加入一些味精，手撕包菜便做好啦！清新、爽口，在吃惯了大鱼大肉之后，来一款手撕包菜，非常舒服！