蛋黄饼干做法

1、所需材料，低筋粉过筛备用，无油无水的碗，放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。

3、等到可以出花纹再加入最后的糖。然后打到打蛋器提起来滴春嗉榕石落的蛋液不会马上消失，打蛋器上的蛋液不会很快滴落就可以了。

5、烤盘垫油纸，不沾烤盘也垫，将面糊挤在烤盘上，成大约2cm的圆。