芹菜炒香干的做法

1、蒜头洗净去皮剁碎、香干洗净切块

2、芹菜把较老部分撕掉，洗净切块

3、锅中热油，放入蒜末炒香后加入香干大火翻炒一下

4、加入准备好的芹菜，大火翻炒

5、待芹菜也炒熟后加入适量蚝油和盐翻炒均匀即可出锅