猪肉焖南瓜如何做

1、南瓜去皮，洗净后切成小块。

2、猪肉切条。

3、蒜切碎。

4、锅内放油后将蒜爆香。

5、然后放入猪肉翻炒至变色。

6、再放入南瓜，待南瓜颜色变亮后，放入适量生抽与盐翻炒一下，再倒入适量的水，盖锅盖中小火焖几分钟。

7、南瓜变绵后入碟。