怎么做五香卤鸭翅？

1、鸭翅沸水中汆烫，煮沸后捞出清洗干净。

2、纱布中放入姜、香叶、桂皮、葱、八角、花椒、干辣椒包好。

3、锅中加水没过鸭翅，放入料包，倒入料酒、老抽、糖，盐。

4、煮沸后撇去浮沫，中小火煮40分钟，捞出装盘即可食用。