怎样炸小片口鱼

1、小偏口鱼从鱼鳃处掏出内脏，打去鱼鳞，剪掉鱼鳍洗净备用

3、干净的保鲜盒铺上葱姜，撒一丁点盐

5、小碗里放一匙酱油，一匙蚝油，一匙料酒，一小勺白糖，一小勺五香粉，一大勺水搅拌均匀

7、碗汁搅拌均匀后放入鱼里

10、油温微微烤手下鱼，炸熟