焦糖肉桂软曲奇

1、30g白砂糖+5ml水，小火煮。

2、变色后关火，别煮太久，会苦。

3、趁热加入50g淡奶油搅拌均匀，然后晾凉备用。（如果不好搅拌，开小火微微加热一下。）

4、把低粉，盐，苏打粉，细砂糖，黄油倒入容器（黄油切粒），用手指揉搓的方式，混合成沙粒状油面。

5、步骤3⃣️晾后加入肉桂粉，搅拌均匀。

6、步骤5⃣️倒入步骤4⃣️中，搅拌成无干粉状态。

7、倒入椰浆，搅拌均匀。

8、分成16小份，捏成小方块。

9、烤箱预热至175度，18分钟即可。