凉拌猪耳朵的做法

1、碗里准备，葱白丝，胡萝卜丝，葱花儿，小米辣碎

2、准备一个卤好的猪耳朵，可以买也可以自己卤

3、猪耳朵切片儿！越薄越好

4、切好的猪耳朵，洋葱丝，一起放碗里备用

5、加入准备好的红油

6、放入鸡精，盐，花椒面，生抽，香油，蒜水！油辣椒！白糖少于！搅拌均匀，装盘！