百味之本|菠菜鸡蛋汤

1、准备食材：菠菜1捆 大约有1斤多，鸡蛋2个，菠菜摘洗好以后切成大段备用

3、汤开以后，把菠菜放入锅里，菠菜汤做的时候不能盖盖子，盖盖子容易让菠菜味道不好

5、当汤再次开锅有，把鸡蛋液倒入锅中，会形成云一样的片