家常小鱼鱼的制作

1、起锅热油，下姜丝炸香

2、放入冰糖，中小火炒至融化。

3、加入倒入一小碗清水，大火煮开。

4、倒入1勺蒸鱼酱油、2勺米醋，轻轻拌匀。

5、接着放入葱花、胡萝卜丝，炖煮1-2分钟。

6、下入小鱼鱼，简单翻炒几下，让鱼块浸入汤水内

7、盖上锅盖，焖压2分钟左右。

8、淀粉用清水搅拌均匀，淋入锅内。

9、继续炖煮1-2分钟，汤汁黏稠撒上白芝麻，就可以关火装盘了。