鲜笋土鸡汤

 时间:2024-10-13 18:03:24

1、原料图,右上都是小鸡蛋。

鲜笋土鸡汤

2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。

鲜笋土鸡汤

3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。(步骤2,3,可以互换,先把笋片焯水在烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥)

鲜笋土鸡汤

4、鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。

鲜笋土鸡汤

5、汤汁浓郁的时候即可,放入枸杞。即可出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。

鲜笋土鸡汤

6、出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。

鲜笋土鸡汤
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