1、挑选好又大又好的胡叶采摘下来。
2、将采摘好的胡叶洗净，留着备用。锅里加入大量的火烧开，将胡叶放进去煮熟，直到变色。
3、将煮好的胡叶，捞出锅凉会，待备用。
4、将前一天泡的糯米粽子馅捞出来，留着备用。
5、取胡叶，平铺放在手心，用勺子挖适量的粽子馅，放在胡叶上。
6、包好，再用绳子一个一个系好，放在盆里。
7、大锅加水，下入包好的胡叶粽子，大火烧开，转至中小火煮3-5小时。时间越长越好吃，但是水千万不要烧干了。
8、经过漫长的时间，胡叶粽子可以出锅了。胡叶粽子特别好吃再加上胡叶特有的清香和一种淡淡的药香，吃到嘴里凉甜味美，清香扑鼻，令人难忘。
