抹茶巧克力马芬

1、隔热水使之大部份黄油融化成液体状。

凉透稍稍凝固后加入50克绵白糖，用手动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大。

分多次加入120克蛋液打匀。

筛入60克低粉、6克抹茶粉和1克泡打粉，稍微拌匀。

加入40克牛奶拌匀。

再筛入65克低粉和2克泡打粉拌匀。

再加入40克牛奶拌匀。

加入适量巧克力豆，稍加拌匀，不要搅拌过度。

把面糊挤到蛋糕模中8分满即可。

面糊表面撒些巧克力豆，放入预热180度的烤箱，中层上下火25-30分钟。