炸肉丸子怎么做

1、首先准备肉馅，可以买来肉自己剁，也可以买现成的肉馅。

2、在肉馅里加入葱花。

3、加入十三香、盐、鸡精。

4、然后在加入生抽、少许的老抽、食用油。

5、加入一个鸡蛋和少许面粉。

6、顺着一个方向搅拌均匀。

7、锅中倒油，油要多一点，等油温升到大约7成热的时候，用手挤成一个个的丸子，下入油锅里。

8、炸至金黄捞出。