番茄鸡蛋的简单做法

1、准备食材，将番茄、鸡蛋、葱分别洗净，切好，待用

2、将鸡蛋打开，搅拌均匀，加入切好的葱花，继续搅拌

3、热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，慢慢成形，出锅

4、热锅中倒少许油，将切好的番茄入锅，不停翻炒

5、加一点点水，翻炒2分钟左右，番茄的汤汁已经出来了，再将鸡蛋倒入

6、不停混合翻炒，大火持续，放盐等调料，翻炒均匀，出锅