达州酸罗布烧土鸡的做法

1、先把油烧开，放蒜头、姜片爆锅，将切好的鸡肉放进去炒，炒到鸡肉熟，锅中有一点汁

2、放半勺豆瓣、两勺剁椒，再炒一两分钟左右

3、加水，没过鸡肉，烧开，将切片的萝卜放入锅里，放白醋，量大概在两锅铲左右，喜欢吃酸可以多放点

4、中火煮15分钟左右，放鸡精、黑胡椒等就可以起锅了