#过年#过年吃的年糕怎么做呢？

1、黄米面如果存放了好长时间，蒸出的年糕就不粘，所以选面是关键！

2、用开水把黄米面搅成稀面状。

3、注意不能太干。

4、上锅蒸40分钟左右。

5、好吃的年糕就做好了，出锅后再切成块状，方便吃和存储。

6、年糕还可以油炸，也是一种不错的吃饭！