怎么做椒盐猪里脊好吃

1、将鸡蛋打碎，放入适量盐，鸡精，面粉做成浆

2、把里脊肉切成手指粗细的肉条

3、将里脊肉放入鸡蛋碗里面上浆

4、往锅里加小半锅油，烧至7成热，将上好浆的肉条放在面粉上蘸一下（用淀粉也可以），让面粉均匀包裹肉条

5、将粘好面粉的肉条放入油锅炸

6、炸至金黄色就可以了捞出控油了

7、全部炸好后放入一个盆中，撒上椒盐，翻动几下就可以装盘了，再放上几片青菜叶装饰。也可以吃的时候直接蘸着椒盐吃