香肠炒大蒜

1、香肠用温水清洗干净。

2、青蒜洗净切成段。

3、香肠切成片，姜切片。

4、锅烧热，放入葱姜，用小火慢煎香肠片。

5、煎至出油并且肥肉部分呈透明状。

6、倒入青蒜翻炒断生。

7、加入盐、生抽、少许糖，翻炒均匀。

8、再调入鸡精即可。