菠菜窝蛋的做法

1、用油爆蒜头,盏水煮汤,然后把菠菜放进去就好了. 在烫菠菜的时候,明明一大把的菠菜放进去,被水一烫,就慢慢变软,而且水份进去了,所以一锅水可以烫是它体积三倍的菠菜,是因为菜茎里有很多空隙.

2、菠菜软身以后,就在中间挑个洞.

3、关火打蛋,记得,是先关火,再打蛋哦.

4、哈哈,上桌后,把蛋黄挑破就能吃了.

5、蛋黄在菜的热力下逐渐成熟了.

6、一锅鲜嫩的菠菜窝蛋就可以吃了.鸡蛋刚刚熟,味道一流.