猪肝绿豆粥的做法

1、猪肝在清水中浸泡一个小时候切片。

2、切片的猪肝内加入适量淀粉、盐、料酒搅拌一下。

3、适量绿豆和大米在电饭锅中煮熟粥。

4、猪肝放入热水中焯烫一下。

5、煮好的绿豆粥倒入锅中继续开火煮，瘦肉剁成末倒入粥中搅拌开。

6、焯烫好的猪肝沥干水分。

7、把猪肝倒入粥中。

8、在粥中加适量食用油。

9、盖上锅盖再煮一小会。

10、加入适量盐。

11、淋少许生抽即可。