怎么煮速冻水饺

 时间:2026-04-22 00:18:32

煮三水:冷水下饺子煮沸。这一步的过程中,一定要用汤勺的背面贴锅边,顺时针方向轻轻搅动。让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起。水开后大约煮一分钟,再加一小碗冷水,继续煮开。这步基本不用搅动了。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开。这就是第三水,熄火,可以吃了。需要注意两点:全程都要敞着锅,不要盖盖。如果第三水还有点没熟,就如法炮制,再来一水,不过99%不会不熟的。
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