铜锣烧的做法

 时间:2024-10-13 17:02:11

1、食材准备:低筋面粉150g,鸡蛋3个,牛奶160g,色拉油25g,砂糖30g

铜锣烧的做法

3、砂糖分迷撞笸痉两次放入蛋清中,用电动打蛋器把蛋清打成蛋白霜,干性发泡,上面呈现明显的纹路或者提起打蛋器有弯勾就可以了。

铜锣烧的做法

5、充分搅拌均匀。

铜锣烧的做法

7、搅拌成均匀的蛋糊。

铜锣烧的做法

9、搅拌成细腻浓稠、可以流动的面糊,静置10分钟备用。

铜锣烧的做法

11、当面糊表面出现很多的小气泡,表明已经可以翻面啦!(如图)

铜锣烧的做法

13、做铜锣烧,在煎的时候要掌握好火候,不然颜色很可能出来不拨揞搠床均匀。 每次做好一块可以用厨房纸轻轻擦一下锅面,避免焦糊的粉末粘在下一块饼上 两块松饼中间磲稷怡棍夹上豆沙馅,就是可爱香甜的铜锣烧啦!拿给宝宝吃,宝宝一定喜欢的不得了!

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