1、准备材料
先将黄油取出切块软化
粉类（曲奇粉，奶粉，泡打粉）混合过筛备用；
柠檬洗净，刨皮，切碎备用
2、软化好的黄油放盆中，用电动打蛋器搅打均匀
3、加入糖粉，用电动打蛋器先低速后中速搅打均匀
4、分次加入动物淡奶油，每次搅打均匀后再加入
5、加入切碎的柠檬皮，用电动打蛋器搅打均匀
6、加入过筛的粉类，用刮刀切拌均匀，成面糊状
7、取出裱花袋，装入花嘴，将拌好的面糊放入裱花袋中
8、此时烤盘180度预热
在烤盘上挤出曲奇形状，保持一定间隙
9、将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下火，25分钟
10、烤好后，取出晾凉，密封保存，尽快食用
