煎豆腐的家常做法

1、材料准备：老豆腐，调味汁（料酒2勺，生抽1勺，蚝油半勺），淀粉，食盐，白糖，小葱

3、腌制完成后，擦干表面的水分，再将豆腐切成2-3厘米见方的均匀小块

5、油锅倒油入2大勺的色拉油，油热后转中小火煎制豆腐，边煎边用筷子翻动豆腐块，保证煎制均匀

7、倒入调料汁和白糖，用铲子稍微翻炒，调味均匀后即可关火