1、桑葚干也可以泡酒。桑葚酒是近年来新兴的一种果酒，可以增加免疫力，具有滋补、养身及补血的功效。
2、桑葚汤。桑葚汤又可以成为桑葚水，比起干吃桑葚来说，桑葚汤的功效更明显，桑葚汤有“除热养阴”的功效，能治肝肾阴虚，消渴，便秘，久服黑发明目。而且桑葚汤酸甜结合，色味俱佳，对于女性来说也是滋阴补血，美容养颜之必备良药。
3、增强免疫力，增强血液新陈代谢能力，提高身体素质。驻颜抗衰老，桑葚富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜。补脑益智促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
4、补肝护肾，桑葚对男女补肾都有很好的功效，从根源上治耳鸣，滋养黑发。补血清血。女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”，而桑葚具备提高机体造血技能的功效。
5、抗癌，桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。增进胃肠蠕动，桑葚干入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
6、桑葚本属寒性，最好不要与苦瓜，百合，菱肉等凉性水果同时食用。脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服。
