广东酱油鸡如何制作？

1、准备好葱姜，

2、把葱姜塞进鸡的肚子里

3、准备好调料备用（生抽、老抽、蚝油、盐、水）

4、起锅烧油，放入冰糖，炒出糖色.

5、把鸡放进去上色，倒入调料，用勺子把调料均匀的浇在鸡身上.

6、色上的差不多了，就把鸡放进电饭煲里，调料也一块倒进去，然后按煮饭键开始焖~

如何确定鸡熟没熟？用筷子插进鸡里，如果没有血水流出来就是熟了

7、出锅喽！把酱油鸡切块装盘，撒点白芝麻点缀一下，就可以开吃啦！

1、酱油鸡是经典的粤菜，在家做也不难，只要掌握好技巧即可。