1、牛腩肉块除外的材料( 洋葱，咖喱块也没有) 放入料理机中，注入盖过食材的水量将材料打成泥状。
2、铁锅加热后放入一小块( 约10 克奶油，材料外) 。
3、放入洋葱并且将洋葱炒香炒软。
4、接着放入牛腩块一起翻炒一会儿。
5、倒入打好的咖喱蔬菜汁，看起来像不像绿咖喱！然后就开始煮啰，刚开始的时候味道会有点苦涩，慢慢地就会改善。
6、接着加入马铃薯块继续拌炒一下。 这样煮约90 分钟，电视节目用电锅蒸煮，我用铁锅煮大约60 分钟左右。
7、大约煮了40 多分钟的时候，闻到很重的咖喱香气却试吃不出来咖喱味，于是赶紧加了3 小块的咖喱块进去一起煮，味道才比较好些。 时间过去后牛腩也煮好啰！ 好喜欢吃那个牛筋啊，可是女儿说咬不烂不喜欢。
