豆角炖南瓜的做法

1、将南瓜洗干净切块备用。

2、将豆角洗干净切块备用。

3、将葱蒜切末备用。

4、炒锅内倒油放入花椒。

5、油热放入干红辣椒。

6、放入葱蒜末炸出香味。

7、将豆角放入锅里翻炒。

8、放入老抽继续翻炒，放入适量的盐。

9、放入南瓜翻炒后稍加一些白开水盖上锅盖焖一会，焖熟即可。