正宗咖喱牛肚怎么做

1、将笋叶清洗干净，沥去水

3、将蟹味菇摘去根部，清洗干净

5、葱洗净，切段

7、煮锅中放入适量水，放入葱、姜，煮开后放入2支史云生猪骨高汤，搅匀

9、放入咖喱粉，搅匀

11、煮至食材变熟，煮时不时用勺背摁压油豆腐，使之吸入汤汁