健康食谱：韭黄炒鸡蛋

1、将鸡蛋均匀打散，加点盐备用。

2、将大蒜切细后往锅中加入适量食用油，开火后放入大蒜爆香。

3、将鸡蛋液倒入锅中，两面凝固后捞起。

4、再将洗净切段的韭黄倒入锅中翻炒。

5、大概慢火翻炒几分钟，韭黄就软熟了，按口味加点盐。

6、再倒入鸡蛋一起翻炒。

7、可以加点水盖上锅盖煮一会就可以盛盘了。