乌鸡核桃粥的做法

食材

大米350g 乌鸡350g 核桃30g 红枣20g 油适量 盐适量 胡椒粉适量 姜丝嬲旖亍茫适量

步骤

1.取锅加入适量清水，加入米，大火煮开。

2.乌鸡洗干净，切成小块，加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀，腌制15分钟。

3.红枣洗干净，去核，切成丝，倒入煮开的粥中。

4.加入去掉外壳的核桃肉。

5.用汤勺搅拌一下，以免粘底，大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。

6.转大火，煮至乌鸡熟透即可。